2016年02月16日

ひらひら農園さん その一

先日(2月7日)
ひらひら農園さんにお邪魔しました
❗️

日曜朝一マルシェでお買い物の後、
畑を見学❗️

もう今期の収穫も終わりかけということでしたが、

それでもロマネスコやプチヴェール、ハーブやレタス、タルティーボが育てられているのを見せていただくことができました❗️

image-db280.jpg
オーナーと、チーフの幸田さん(o^^o)
image-d121a.jpgimage-a3396.jpg
プチヴェールはこんな風に幹?にいっぱい出来るんです❗️
「採れたてより、気持ち時間をおいた方が追熟というか、甘みが感じられるかも」と平沢さん!

image-32d7f.jpg
ロマネスコはでっかいでっかい株に一つしかできないんです(*_*)


コレロマネスコの株なんですが
image-b217e.jpg
オーナーと比べてこの大きさ‼️(笑)

image-4662e.jpg
綺麗な宝石みたいです(((o(*゚▽゚*)o)))

お店に帰って
プチヴェールとロマネスコの育ち方を思わず皆んなに熱弁しました(笑)
posted by 奈良の食材や自然派ワインにこだわる「TRATTORIA piano(トラットリアピアノ)」 at 19:14| 奈良 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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